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咖啡在食物上的妙用

1、使牛奶香味濃鬱:將咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱,這樣製作的咖啡冰塊放入冷奶或熱奶中會使牛奶香味濃鬱。
   
    2、燒兔肉:在燒兔肉的酒中加3湯匙很濃的咖啡,可使菜的味道更鮮美。
   
    3、飲啤酒:在啤酒中加些咖啡,再放少許糖,上口苦澀中含幽香,口味甘。
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