放入咖啡粉,熱水一沖,時間到了,壓下壓杆,便可享受一個香醇的忙裡偷閒時光...
法國壓(French Press)又稱法式壓濾壺.外表酷似沖茶器的法國壓是最簡單,快速,容易使用的咖啡沖煮方式.許多人會將法國壓與沖茶器混淆,事實上十分容易分辨,關鍵在於濾網.沖茶器是用於沖煮茶葉,濾網較粗,法國壓是用於沖煮咖啡,必須過濾掉咖啡粉渣,濾網較細.
法國壓特色是口感濃烈,醇厚,特別適合沖煮深度烘焙咖啡豆.無須濾紙,也不須插電或加熱.只要放入咖啡粉,熱水一沖,時間到了,壓下壓杆,便可享受一個香醇的忙裡偷閒時光.在辦公室裡隨時享受一杯咖啡的香醇,原來是這麼簡單! |
